• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud

RESERVEER OFFERTE

RESERVEER EEN TAFEL BOEK EEN VERGADERING

De Soester Duinen

  • Brasserie
    • Lunchkaart
    • Dinerkaart
    • Menu English
    • Drankenkaart
      • Drankenkaart
      • Wijnkaart
  • Groepen
    • Ontbijt & Brunch
    • Lunch
    • High tea
    • Menu’s
    • Buffetten
    • Barbecue
    • Walking Dinner
    • Borrel & Feest
  • Zakelijk
    • Culinair
    • Arrangementen
    • Onze zalen
    • Vergaderen
    • Trainingslocatie
    • Congressen en seminars
    • Bedrijfsfeesten
    • Bedrijfsuitjes
    • Catering op locatie
    • Online Brochure
  • Bruiloft & Feest
    • Bruiloft
    • Feest
    • Catering op locatie
    • Locaties
  • Afscheid
  • Vacatures
    • Over ons; reviews
    • Goede doelen
  • Contact
  • 035 603 60 10

Buffetten

Buffet De Soester Duinen (vanaf 20 personen)

Bij Buffet De Soester Duinen kunt u zelf uw eigen buffet samen stellen, zo kiest u de gerechten waar u van houdt. Dit buffet serveren wij vanaf 20 personen.

Voorgerecht
Het voorgerecht serveren wij uit. U heeft de keuze uit onderstaande gerechten (1 keuze per gezelschap). Hierbij serveren we brood met roomboter, olijfolie en zeezout op tafels.

  • Salade met huisgerookte zalm, rivierkreeft, zoetzure komkommer en kerrie vinaigrette
  • Rundercarpaccio met truffelmayonaise, rucola en geraspte oude boerenkaas
  • Lauwwarme burrata met tomaten chutney en crumble
  • Ceasar salade met gekonfijte kipdijen bacon en knoflook croutons
  • Grove pomodorisoep met knoflook croutons
  • Kreeftenbisque met cognacroom

Hoofdgerechten vanaf buffet
De hoofdgerechten serveren wij vanaf een buffet. Hierbij serveren wij onderstaande koude gerechten en heeft u een keuze bij de warme gerechten.

Koude gerechten
Als koude gerechten serveren wij:

  • Aardappelsalade
  • Italiaanse pastasalade met pesto
  • Vegetarische groene salade met garnituren

Warme gerechten
De warme gerechten maken het buffet compleet. Uit onderstaande warme gerechten
kiest u er 3.

  • Zacht gegaarde zalmfilet geserveerd met zeekraal en een limoen beurre blanc
  • Gegrilde landhoenderfilet geserveerd met gebakken venkel, zoete aardappel en een saus van dragon
  • Varkenshaasmedaillons met een romige saus van paddenstoelen en truffel
  • Beef Rendang met gestoomde witte rijst en gewokte sperziebonen
  • Gewokte pikante gamba’s met udon noodles, bosui en taugé
  • Vegetarische lasagne, gegratineerd met een romige kaassaus
  • Pannetje gemarineerde oergroenten met groene kruiden

Hierbij serveren wij versie friet met mayonaise.

Dessert
Kiest u voor een uitgebreid dessertbuffet of liever koffie met friandises. De keuze is aan u
(1 keuze per gezelschap).

  • Dessertbuffet met diverse bavarois en ijstaarten, vers fruit en slagroom
  • Eton mess, met knapperige merengue, rood fruit en witte chocolademousse. In een wijnglas gepresenteerd
  • Koffie/thee met friandises (2 p.p.) (inclusief 2 kopjes koffie/thee)

Kosten per persoon
met voorgerecht en dessert: € 39,91
met voorgerecht: € 34,40
met dessert: € 33,49

Kinderkorting: kinderen tot 4 jaar worden niet meegerekend, tot 6 jaar 50% en tot 12 jaar 25%.

Genoemde prijzen op deze pagina zijn exclusief BTW

Genieten van een heerlijk buffet? Vraag vrijblijvend een offerte aan.

Copyright © 2023 | De Soester Duinen | Privacyverklaring