Dinerkaart
Voorgerechten
Brood
Roomboter | olijfolie
2.5
Eendenlever
Terrine | truffel | brioche
Karl Pfaffmann Bischofskreuz, Spätburgunder (Duitsland)
Kersen | pruimen | aardbeien | chocolade
13.5
Kreeft
Tartaar | bisque | eidooier | Hollandaise
Lynx, Chardonnay (Verenigde Staten) 6.95
Vol | hout gelagerd | vanille | honing | toast
19.5
Groenten (V*)
Geroosterd | crème | chips | bloemen | bouillon
Wildeberg Wild House, Chenin Blanc (Zuid-Afrika) 6.5
Goudgeel | rijpe perzik | tropisch fruit | honing
12.5
Rund
Carpaccio | balsamico | rucola | Parmigiano Reggiano
Antico Casato Falconiere, Montepulciano (Italië) 5.5
Bessen | balsamico | krachtig | zoethout
14
Kabeljauw
Gerookt | polenta | groene kruiden | botersaus
Lynx, Chardonnay (Verenigde Staten) 6.95
Vol | hout gelagerd | vanille | honing | toast
12.5
Soepen
Kreeft
Bisque | saffraan | beurre blanc
9.5
Prei (V*)
Bouillon | tempeh | kerrie
8.5
Hoofdgerechten
Runderwang
Gestoofd | knolselderij | bundelzwammen
Cantalici IGT, Sangiovese (Italië) 7.95
Kersen | kruiden | vanille | levendige tannines
22.5
Biet Rossini (V*)
Dry aged | plantaardige ganzenlever | zoete aardappel | truffel jus
Karl Pfaffmann Bischofskreuz, Spätburgunder (Duitsland) 6.95
Kersen | pruimen | aardbeien | chocolade
19.5
Rund
Bavette | Pommes Pont Neuf | uiencompôte | port jus
Conde de Tresaguas, Tempranillo (Spanje) 6.95
Bosvruchten | toast | toffee | balsamico
23.5
Schelvis
Brandade | groene kool | Hollandse garnalen
Castillo de Aresan, Verdejo (Spanje) 6.25
Biologisch | veganistisch | perzik | abrikoos
19.5
Roodbaars
Filet | venkel | curry
David Ermel, Pinot Blanc (Frankrijk) 7.95
Stevig | vol | intens | peer | rode appel | hooi
21.5
Wellington (V*)
Groenten | salsa
Wildeberg, Wild House, Shiraz (Zuid – Afrika) 6.5
Zwarte kers | vanille | crème fraîche | chocolade
19.5
Erbij
Portie frites met mayonaise
3.5
Fastfood
Burger
Rund | Big Mac saus | cheddar | brioche | frites met mayonaise
18.5
Burger (V)
Kimchi | Chinese kool | tahini | brioche | frites met mayonaise
18.5
Saté
Kippendijen | kroepoek | gebakken ui | frites met mayonaise
19.5
Desserts
Honing
Mousse | ijs | sinaasappel | 5 spices
9.5
Rabarber
Compôte | ijs | witte chocolade
9.5
Walnoot
Financier | cacao | Amaretto
9.5
Kaas
Selectie | vijgenbrood | appelstroop
13.5
Koffie compleet
Koffie | likeur | bonbon
9.5
Voor bij de koffie
Bonbons
Per 2 stuks
3
Macarons
Per 3 stuks
3.75
Kinderen
Kinderen hebben bij ons een speciaal plekje. Uiteraard hebben we de bekende kleurpotloden en kleurplaten. Daarnaast hebben we een hele bak met Lego Duplo en nog wat ander speelgoed, zodat ze zich niet hoeven te vervelen.
We hebben gekozen voor lekkere en gezonde gerechten waar veel kinderen dol op zijn.
Om mee te beginnen
Breekbroodjes
Met kruidenboter
3.5
Verse tomatensoep
Met groenten en balletjes
4.5
Frisse salade
Met gemarineerde komkommer en tomaat
4.5
Kleine carpaccio
Met frisse mayonaise en geraspte kaas
8.5
Het grote bord met
Kogelbiefstukje
Met eigen jus en verse frietjes
13.5
Fish and chips
Krokant visje met frietjes en salade
13.5
Pasta pesto
Tagliatelle met pesto en Parmezaanse kaas (V)
11.5
Snack naar keuze (frikandel, kroket of kipnuggets)
Met frietjes en bijpassende saus
6.5
Om mee af te sluiten
Keuze uit het assortiment ijsjes vanaf
1.75
Ijs
Met fruit en slagroom
4.5
Gerechten met een (*) zijn veganistisch.