• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud

RESERVEER OFFERTE

RESERVEER EEN TAFEL BOEK EEN VERGADERING

De Soester Duinen

  • Valentijn
  • @Home
    • Lunch@home
    • Diner@home
    • Brunch@home
    • High-tea@home
  • Brasserie
    • Lunchkaart
    • Dinerkaart
    • Menu English
    • Drankkaart
      • Drankkaart
      • Wijnkaart
  • Groepen
    • Lunch Arrangementen
    • High tea
    • Menu’s
    • Buffetten
    • Barbecue
    • Walking Dinner
    • Aanbieding
  • Zakelijk
    • Arrangementen
    • Onze zalen
    • Vergaderen
    • Trainingslocatie
    • Bedrijfsfeesten
    • Bedrijfsuitjes
    • Catering op locatie
    • Congressen en seminars
    • Online Brochure
  • Bruiloft & Feest
    • Bruiloft
    • Feest
    • Catering op locatie
    • Locaties
  • Afscheid
  • Het Team
    • Over ons; reviews
    • Goede doelen
  • Contact
  • 035 603 60 10

Dinerkaart

Menu van de chef

3-gangen 35,00 | 4-gangen 45,00 | 5-gangen 55,00

Wij bieden u een dagelijks wisselend 3-, 4- of 5-gangen menu waarbij u zich laat verrassen door onze keukenbrigade. Diverse producten en bereidingswijzen passeren de revue, voorafgegaan door een heerlijke amuse. En natuurlijk te voorzien van een passend wijnarrangement.

Dinerkaart

Line

Voorgerechten

Brood
Roomboter | olijfolie

2,00 p.p.

Carpaccio XL
Rund | balsamico | Parmigiano Reggiano
Supplement eendenlever
Delbeaux, Languedoc-Roussillon, Chardonnay
toast | boter | perzik | vanille

13,50

5,00

Burrata (v)
Tomatensalsa | crumble | basilicum
Bodegas Pascual, Rueda do heredad de Peñalosa, Verdejo
Romig | rijp fruit | zuivel | pulpfruit

11,50

Iberico
Paleta | coquille | truffel | macadamia
Cascina Ghercina, Langhe DOC Rosso Dedicato
vol | zwart fruit | vanille |  jeneverbes | zoethout

14,50

Vegan (v)
Pompoen | courgette | artisjok | linzen
San Marzano, Salento, Gran Trio Bianco
mineralig | wittebloemen | vanille | perzik | appel

9,50

Soepen

Pompoen
Curry | kokos | sesam

7,50

Rund
Bouillon | sucade | morille

8,50

Hoofdgerechten

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten en mayonaise.
Extra garnituren per twee personen;
verse friet 2,50 / salade 2,50 / seizoensgroenten 3,50

Rund
Tournedos | mousseline | cantharellen
Supplement eendenlever
San Marzano, Puglia, Italië, Gran Trio
vol | stevig | chocolade | munt | vanille | zwart fruit

29,50

5,00

Saté
Kippendijen | satésaus | gebakken uitjes | verse frieten | salade
Bier: Vedette IPA

17,50

Burger
Rund | truffelmayonaise | bacon | paddenstoelen | uien nest | verse frieten | salade
Bier: La Trappe dubbel

16,50

Kalf
Ribeye | gnocchi | eekhoorntjesbrood boter
Vignerons Ardéchois, Côtes du Rhône AC BIO
sappig | kruidig | rood fruit | pruim

22,50

Kabeljauw
Rundersucade | prei | Pedro Ximénez jus
Cascina Ghercina, Piemonte, Roero Arneis DOCG
kamille | abrikoos | mango| limoen

19,50

Zeebaars
Risotto | spinazie | beurre blanc
Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône
vol | vanille | witte bloemen | citrus

21,50

Pasta (v)
Paddenstoelen | groene kruiden | Parmigiano Reggiano
Delbeaux, Languedoc-Roussillon, Chardonnay
toast | boter | perzik | vanille

16,50

Onze specials

Voorgerecht

Rund
Steak tartare | gepocheerd ei | Hollandaise
Cellier du Pic, Pays d’Oc, Frankrijk, Pinot Noir
zacht | kers | rood fruit | zwarte peper

10,50

Zalm
Gerookt | broeivet | radijs | zalm ei | zeewier
Joseph Faiveley, Bourgogne AC Chardonnay
vol | vettig | witte bloesem | steenfruit

10,50

Hoofdgerecht

Varken
Buikspek | kotelet | barbecuesaus
Finca Egomei, Rioja, Spanje, Carpess Crianza, Tempranillo
stevig | zwart fruit | rood fruit | kaneel | vanille

19,50

Risotto (v)
Truffel | gepocheerd ei | Hollandaise
Cascina Ghercina, Langhe DOC Rosso Dedicato
vol | zwart fruit | vanille | jeneverbes| zoethout

14,50

Desserts

Mango
Compote | witte chocolade | merengue

7,50

Tiramisu
Mascarpone | koffie | macaron | Roomijs

8,50

Cheesecake
Limoen | gember | citroengras

8,50

Kaas
Selectie Europese kazen | vijgenbrood | appelstroop

13,50

Voor bij de koffie

Bonbons
Per stuk 1,25 | per zes 7,50

Madeleines
10 minuten oventijd | 2 stuks

2,50

Kinderen

De kinderen hebben bij ons een speciaal plekje. Uiteraard hebben wij de bekende kleurkrijtjes en kleurplaten zodat ze zich niet hoeven te vervelen. Wij hebben gekozen voor lekkere en gezonde gerechten voor de kinderen, vraag naar de mogelijkheden. Op verzoek hebben wij een aparte speelkamer ter beschikking met speelgoed en video.

Om mee te beginnen

Breekbroodjes
Met kruidenboter

3,50

Verse tomatensoep
Met groenten en balletjes

4,50

Frisse salade
Met gemarineerde komkommer en tomaat

4,50

Kleine carpaccio
Met frisse mayonaise en geraspte kaas

8,50

Het grote bord met

Kogelbiefstukje
Met eigen jus en verse frietjes

13,50

Fish and chips
Krokant visje met frietjes en salade

13,50

Pasta pesto
Tagliatelle met pesto en Parmezaanse kaas (V)

11,50

Snack naar keuze (frikandel, kroket of kipnuggets)
Met frietjes en bijpassende saus

6,50

Om mee af te sluiten

Een schatkistje

2,95

Coupje ijs
Met fruit en slagroom

4,50

Raket

1,50

Copyright © 2021 | De Soester Duinen | Privacyverklaring

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat u hiermee instemt.OkMeer lezen