Dinerkaart
Voorgerechten
Brood
Roomboter | olijfolie
2.5
Knolselderij (V*)
Steak tartaar | truffel | eekhoorntjesbrood | bundelzwammen
SJ Montigny, Pinot Noir (Duitsland) 7.95
Aardbei | aards
11.5
Coquilles
Zuurkool | pancetta
Lynx, Chardonnay (Verenigde Staten) 6.95
Vol | hout gelagerd | vanille | honing | toast
17.5
Rund
Carpaccio | aceto balsamico | rucola | Parmigiano Reggiano
Castillo de Aresan, Grenache – Cabernet Sauvignon (Spanje) 6.25
Rood fruit | witte peper | fris | levendig
13.5
Tonijn
Tataki | dashi | tempura
Waka by Misty Cove, Sauvignon blanc (Nieuw- Zeeland) 6.50
Vol | sappig | meloen | passievrucht | citrus
14.5
Charcuterie
Serrano | Coppa di Parma | Mortadella | Spinata Romana | vijgen
Donna Gloria, Prosecco Spumante DOC (Italië) 5.75
Peer | honing
13.5
Soepen
Ossenstaart
Bouillon | morilles | Madeira
8.5
Won ton (V*)
Dashi bouillon | dumplings | bosui
9.5
Hoofdgerechten
Rib eye
Rund | graangevoerd | rode port jus | haricots verts
Cantalici IGT, Sangiovese (Italië) 7.95
Kersen | kruiden | vanille | levendige tannines
26.5
Sucade
Kalf | mousseline | eigen jus
Altanza Capitoso, Tempranillo, Rioja (Spanje) 7.50
Framboos | Vanille
24.5
Sucade (V*)
Plantaardig | bospeen | kruiden jus
Antico Casato Falconiere, Montepulciano (Italië) 5.50
Bessen | balsamico | krachtig | zoethout
22.5
Kabeljauw
Filet | risotto | langoustine jus
Lynx, Chardonnay (Verenigde Staten) 6.95
Vol | hout gelagerd | vanille | honing | toast
25.5
Heilbot
Filet | iberico ham | macadamia | paddenstoelen
SJ Montigny, Pinot Noir (Duitsland) 7.95
Aardbei | aard
27.5
Risotto verde (V)
Courgette | spinazie | kruiden
V”, Grüner Veltliner (Oostenrijk) 6.50
Witte peper | groene appel
14.5
Erbij
Portie frites met mayonaise
3.5
Fastfood
Burger
Rund | cheddar | uiennest
Rutini San Felipe, Malbec (Argentinië) 6.95
Levendig | fris | zwart fruit | zachte tannines
15.5
Burger (V)
Knolselderij | paddenstoelen | truffel
SJ Montigny, Pinot Noir (Duitsland) 7.95
Aardbei | aards
14.5
Saté
Kippendijen | gado gado | kroepoek
Caselletti, Nero di troia – Primitivo IGT (Italië) 6.50
Kers | specerijen
16.5
Desserts
Tartelet
Noten | caramel | zeezout | vanille
9.5
Amarene kersen
Parfait | panna cotta | mousse | gel
9.5
Kaas
Selectie | vijgenbrood | appelstroop
13.5
Koffie compleet
Koffie | likeur | bonbon
9.5
Voor bij de koffie
Bonbons
Per 2 stuks
3
Muffin
Red velvet
2.75
Kinderen
Kinderen hebben bij ons een speciaal plekje. Uiteraard hebben we de bekende kleurpotloden en kleurplaten. Daarnaast hebben we een hele bak met Lego Duplo en nog wat ander speelgoed, zodat ze zich niet hoeven te vervelen.
We hebben gekozen voor lekkere en gezonde gerechten waar veel kinderen dol op zijn.
Om mee te beginnen
Breekbroodjes
Met kruidenboter
3.5
Verse tomatensoep
Met groenten en balletjes
4.5
Frisse salade
Met gemarineerde komkommer en tomaat
4.5
Kleine carpaccio
Met frisse mayonaise en geraspte kaas
8.5
Het grote bord met
Kogelbiefstukje
Met eigen jus en verse frietjes
13.5
Fish and chips
Krokant visje met frietjes en salade
13.5
Pasta pesto
Tagliatelle met pesto en Parmezaanse kaas (V)
11.5
Snack naar keuze (frikandel, kroket of kipnuggets)
Met frietjes en bijpassende saus
6.5
Om mee af te sluiten
Keuze uit het assortiment ijsjes vanaf
1.75
Ijs
Met fruit en slagroom
4.5
Gerechten met een (*) zijn veganistisch.