Dinerkaart
Voorgerechten
Brood
Roomboter | olijfolie
2,00
Zwaardvis
Carpaccio | friseé | witlof | yuzu | granaatappel | appelbloesem
Nau Mai, Sauvignon Blanc
Citrus | tropisch fruit | gras | vol
14,50
Rund
Tartaar | gepocheerd ei | hollandaise | panko
Cantalici IGT, Sangiovese
Kersen | kruiden | vanille | levendige tannines
11,50
Wafel (V)
Volkoren wafel | bloemkool | raapstelenpesto | gerookte amandelen
Castillo de Aresan, Verdejo
Biologisch | veganistisch | perzik | abrikoos | rond | elegant
9,50
Onze voorgerechten specials
Kalf
Paté | pistache | groene appel | dragon
Domaine Carillon, Pinot Noir
Gedroogd fruit | eiken | mineralen
12,50
Zalm
Gravad lax | grapefruit | radijs | coquille
Lynx, Chardonnay
Vol | hout gelagerd | vanille | honing | toast
14,50
Soepen
Koolrabi (V)
Velouté | crème fraîche | citrus olie | focaccia
7,50
Tom kha kai
Kippendijfilet | groenten | lente-ui
8,50
Onze hoofdgerechten specials
Rund voor 2 personen
Côte de boeuf | pommes neuf | gegrilde groene asperges | bordelaise
Cantalici IGT, Sangiovese
Kersen | kruiden | vanille | levendige tannines
65,00
Zeeduivel
Geschroeid | tandori | kimchi | rijst
Wildeberg Wild House, Chenin Blanc
Goudgeel | rijpe perzik | tropisch fruit | honing | meloen | frisse zuren
23,50
Hoofdgerechten
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten en mayonaise.
Extra garnituren per twee personen;
verse friet 2,95 / groene salade 3,50 / seizoensgroenten 3,50
Surf & Turf
Kalfshaas | blanquette van kreeft | jonge prei | opperdoezer
Antico Casato Falconiere, Montepulciano
Bessen | balsamico | krachtig | zoethout
24,50
Lam
Filet | peulvruchten | vadouvan | crumble
Domaine Carillon, Pinot Noir
Gedroogd fruit | eiken | mineralen
24,50
Zeebaars
Venkel | rivierkreeft | dille
Castillo de Aresan, Verdejo
Biologisch | veganistisch | perzik | abrikoos | rond | elegant
21,50
Pizza (V)
Truffel | crème fraîche | burrata | Parmigiano Reggiano
Recas Winery, Pinot Grigio
Appel | peer | citrus | klein bittertje
12,50
Desserts
Plaatcake
Banketbakkersroom | vijgen | aceto balsamico| ijs van Pedro Xeminéz
8,50
Hangop
Lavendel | witte chocolade | nashipeer | crumble
7,50
Kaas
Selectie Europese kazen | vijgenbrood | appelstroop
13,50
Koffie compleet
Koffie | likeur | bonbons
8,50
Voor bij de koffie
Bonbons
Per stuk
1,50
Macarons
Per 3 stuks
2,50
Kinderen
Kinderen hebben bij ons een speciaal plekje. Uiteraard hebben we de bekende kleurpotloden en kleurplaten. Daarnaast hebben we een hele bak met Lego Duplo en nog wat ander speelgoed, zodat ze zich niet hoeven te vervelen.
We hebben gekozen voor lekkere en gezonde gerechten waar veel kinderen dol op zijn.
Om mee te beginnen
Breekbroodjes
Met kruidenboter
3,50
Verse tomatensoep
Met groenten en balletjes
4,50
Frisse salade
Met gemarineerde komkommer en tomaat
4,50
Kleine carpaccio
Met frisse mayonaise en geraspte kaas
8,50
Het grote bord met
Kogelbiefstukje
Met eigen jus en verse frietjes
13,50
Fish and chips
Krokant visje met frietjes en salade
13,50
Pasta pesto
Tagliatelle met pesto en Parmezaanse kaas (V)
11,50
Snack naar keuze (frikandel, kroket of kipnuggets)
Met frietjes en bijpassende saus
6,50
Om mee af te sluiten
Keuze uit het assortiment ijsjes vanaf
1,30
Ijs
Met fruit en slagroom
4,50