Paasbrunch

Pasen in De Soester Duinen
Zondag 20 en maandag 21 april
Ook dit jaar serveren wij beide dagen een uitgebreide Paasbrunch met een klein voorgerecht om mee te beginnen, een uitgebreid buffet met diverse koude en warme gerechten en we sluiten af met een feestelijk dessertbuffet.

De kinderen kunnen paaseieren zoeken en op de foto met de paashaas!
We hebben voor hen een apart kinderbuffet en een aparte speelruimte in het souterrain.

Reserveer snel een tafel voor de Paasbrunch op 1e of 2e Paasdag samen met uw familie of vrienden en kom genieten in De Soester Duinen.

1e Paasdag zijn wij tevens voor het diner geopend. Reserveer hier uw tafel voor het diner.

2e Paasdag sluiten wij na de brunch de deuren en zijn wij de avond gesloten.

1e en 2e Paasdag
Ontvangst tussen 11.30 – 12.00 uur
Kinderen < 12 jaar € 29.5, kinderen < 6 jaar € 19.5,  kinderen < 4 jaar gratis

Voorgerecht
Groentebouillon met groene kruiden

Buffet
Brood
Piramides van Schiacciata punten en brioche broodjes, rijkelijk belegd met:
Rosbief en truffelmayonaise
Tonijnsalade met rode ui
Huisgerookte zalm met roomkaas en kappers
Brie en honing
Hummus en zongedroogde tomaat
Oude kaas en appelstroop
Beenham met mosterdmayonaise

Visgerechten
Warmgerookte zalm met limoensaus
Garnalen met huisgemaakte cocktailsaus
Makreelsalade met kappertjes en rode ui
Roereieren met zalm

Vleesgerechten
Charcuterie met tapenade, diverse hamsoorten, diverse worstsoorten
en patés met chutneys en compôtes
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, rucola en Parmezaanse kaas
Warme kalkoenrollade met morillesaus

Vegetarisch
Roereieren met groene kruiden
Diverse soorten warme quiches
Kaasplateau met streekkazen, appelstroop, druiven en vijgenbrood
Rijkgevulde groene salade
Pasteitjes met paddenstoelen ragout

Overig
Gekookte eieren (hard en zacht) en gevulde eitjes
Zoetigheden | klein gebak
Zoete broodjes | croissants | chocolade broodjes | marmelades

Dessert
Uitgebreid feestelijk dessertbuffet met diverse ijstaarten,
bavaroistaarten, mousses en vers fruit